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Monatskarte Februar

Unsere Küche hat sich wieder besondere Gerichte für Sie ausgedacht.

Genießen Sie in diesem Monat unser Rösti-Pfännle mit Rinder-Geschnetzeltem oder unseren Rösti-Burger. Und für alle Fischliebhaber empfehlen wir Kabeljau & Gambas mit Hummerschaum.

Empfehlungen Vorspeise
Rinderbouillon mit Flädle

Winter-Knusper-Röllchen
gefüllt mit roter Beete & Belugalinsen dazu Wildkräuter-Salat an Balsamico-Dressing

Empfehlungen Hauptgang
Rindersteak
mit Speckbohnen, Spätzle & Mango-Chili-Butter

Rösti Pfännle 
mit Rinder-Geschnetzeltem in Zwiebel-Senf-Sauce

Kabeljau & Gambas
mit Petersilienwurzel-Püree & Hummerschaum

hausgemachte Tagliatelle
mit Spinat-Frischkäse-Sauce & Kirschtomaten

Burger des Monats
Rösti-Burger
Rinderhack-Patty, Rösti, Appenzeller, Bacon, Salat, Tomate & 89ers-Dijonsenf-Mayonnaise
dazu Steakhouse-Fries & Sour Cream

Empfehlungen Dessert
Mousse au Chocolat

Unsere Speisekarten finden Sie hier!

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Fastnacht Öffnungszeiten

Liebe Gäste,

alle Narren sind bei uns natürlich herzlich willkommen.

Schmutziger Donnerstag, 8. Februar

Wir haben wie immer von 17-22 Uhr geöffnet und begrüßen gerne auch alle Narren bei uns.

Wie jeden Donnerstag verwöhnen wir Sie mit Salatbuffet & Schnitzelkarte, zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte.

Rosenmontag, 12. Februar

Wir begrüßen die Kinderfastnacht in Buch beim Rosenmontagsumzug.

Für alle Narren – groß & klein – haben wir an diesem Tag von 14 Uhr bis ca. 20 Uhr geöffnet mit kleinen Gerichten wie Hot-Dog oder Gulaschsuppe.

Reservierungen sind an diesem Tag leider nicht möglich, keine reguläre Speisekarte.

Montag, 05.02. geschlossen

Wir besuchen eine wichtige Messe. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir deshalb an diesem Tag nicht für Sie da sein können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

https://89ers-engel-buch.de/reservierung-kontakt/

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89ers Sonntags-Brunch 04.02.2024

Liebe Gäste,

unser nächster Sonntagsbrunch findet am 4. Februar statt. Reservieren Sie Ihren Tisch und genießen Sie einen gemütlichen Sonntag-Vormittag bei uns.

Infos & reservieren

Kennen Sie schon unsere Empfehlungen im Januar?

Wie wäre es mit einem saftigen Rindersteak mit Speckbohnen & Spätzle? Oder lieben Sie Käsespätzle?

Außerdem verwöhnen wir Sie in diesem Monat mit Kabeljau-Filet mit Rahm-Wirsing & Wildreis oder mit Piccata Milanese von der Pute mit Tomaten-Tagliatelle.

Unser Burger des Monats ist ein Appenzeller-Burger.

Als süßen Abschluss empfehlen wir unser hausgemachts Thymian-Honig-Parfait mit Karamell-Zwetschgen oder das Mousse au Chocolat.

Alle unser Menükarten und auch die aktuellen Empfehlungen finden Sie hier.

Besuchen Sie uns – wir freuen uns auf Sie.

Stefan Jung, Nele Noetzel und das ganze 89ers-Team

Aktionen 2024

Kennen Sie schon unsere neuen Aktionen?

Besonders unsere neuen Engel-Tapas am Samstag sollten Sie unbedingt probieren.

Und auch das Salatbuffet & unsere Schnitzelkarte am Montag & Donnerstag sind sehr zu empfehlen.

89ers Sonntags-Brunch

Wie gewohnt 1 x im Monat – die nächsten Termine stehen schon fest, auch der Muttertag ist mit dabei.

04.02./ 03.03. / 31.03. Ostern / 12.05. Muttertag / 19.05. Pfingsten / 02.06.

jeweils 10-15 Uhr – bitte reservieren

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!

Infos zu unseren Aktionen finden Sie hier!

Narrentreffen Albbruck 20.+21.01.2024

Liebe Gäste,

dieses Wochenende finden Sie uns nicht nur in Buch – wir haben auch einen Glühweinstand beim Narrentreffen in Albbruck.

Sie finden uns direkt vor der Sparkasse mit unserem Bio-Glühwein Heißer Hirsch in rot und weiß und mit frischen Pulled-Pork-Burgern.

Salat-Buffet & Schnitzelkarte – ab sofort jeden Donnerstag & Montag!

Gleich am Donnerstag verwöhnen wir Sie wieder mit verschiedenen Schnitzel-Variationen und unserem Salatbuffet – zusätzlich zur regulären Menükarte!

Verschiedene Schnitzel-Variationen – jedesmal wieder neu & dazu köstliche hausgemachte Salate, die Sie ganz individuell selbst an der Salatbar zusammenstellen können.

Das Salatbuffet können Sie selbstverständlich auch zu anderen Gerichten genießen.

Engel-Tapas – ab sofort jeden Samstag!

Wir unsere Tapas noch nicht probiert hat, sollte uns am Samstag unbeingt besuchen!

Badisch & international inspirierte Köstlichkeiten werden in unserer Küche für Sie frisch zubereitet und in kleinen Portionen serviert

Zum Teilen wie im Urlaub oder natürlich einfach auch zum selber Genießen – zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte.

Besuchen Sie uns – wir freuen uns auf Sie.

Stefan Jung, Nele Noetzel und das ganze 89ers-Team

Aktionen 2024

Engel-Tapas – das Sharing-Event

jeden Samstag

Salat-Buffet & Schnitzelkarte

verschiedene Schnitzel-Variationen + vielfältiges Salatbuffet

jeden Montag & Donnerstag

89ers Sonntags-Brunch

Wie gewohnt 1 x im Monat – die nächsten Termine stehen schon fest, auch der Muttertag ist mit dabei.

04.02./ 03.03. / 31.03. Ostern / 12.05.vMuttertag / 19.05. Pfingsten

jeweils 10-15 Uhr – bitte reservieren

Afterwork & Stammtisch

Jeden Freitag zu jedem Wurstsalat 1 kleines Bier gratis und zu jedem Burger 1 großes Bier gratis

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!

Infos zu unseren Aktionen finden Sie hier!

Aktionen 2024 – ab 11.01.

Liebe Gäste,

wir hoffen, Sie haben das Jahr gut angefangen und wünschen Ihnen allen viel Glück und Gesundheit im neuen Jahr.

Diese Woche haben wir noch geschlossen – aber ab nächsten Donnerstag, 11. Januar, sind wir mit allen neuen Aktionen wieder sehr gerne für Sie da!

Besonders unsere neuen Engel-Tapas jeden Samstag Abend sollten Sie unbedingt probieren! Und schon am 14. Januar findet der erste Sonntags-Brunch im neuen Jahr statt. Reservieren Sie Ihren Tisch!

Hier reservieren!

Besuchen Sie uns ab dem 11. Januar. Wir freuen uns auf Sie.

Stefan Jung, Nele Noetzel und das ganze 89ers-Team

89ers Aktionen 2024

Engel-Tapas – das Sharing-Event

jeden Samstag ab 13.01.2025

Salat-Buffet & Schnitzelkarte

verschiedene Schnitzel-Variationen + vielfältiges Salatbuffet

jeden Montag & Donnerstag ab 11.01.2024

89ers Sonntags-Brunch

Wie gewohnt 1 x im Monat – die nächsten Termine stehen schon fest, auch der Muttertag ist mit dabei.

14.01. / 04.02./ 03.03. / 31.03. Ostern / 12.05.vMuttertag / 19.05. Pfingsten

jeweils 10-15 Uhr – bitte reservieren

Afterwork & Stammtisch

Jeden Freitag zu jedem Wurstsalat 1 kleines Bier gratis und zu jedem Burger 1 großes Bier gratis

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!

Infos zu unseren Aktionen finden Sie hier!

Jahresabschluss-Essen Fr. 29.12. / 17 Uhr

Liebe Gäste,


diesen Freitag um 17 Uhr findet unser Jahres-Abschlussessen statt. Mit diesem Event zum absoluten Sonderpreis möchten wir uns bei allen Gästen für ein ganz besonderes 1. Jahr in Buch bedanken.

Seien Sie bei diesem kulinarischen Event mit dabei. Wir servieren Ihnen köstliche Überraschungen zum Jahresabschluss. Reservieren Sie am besten noch heute Ihren Tisch.

NEUE Aktionen & Ausblick 2024

Ab sofort gibt es jeden Freitag unsere Afterwork-Aktion:

  • zu jedem Wurstsalat 1 kleines Bier gratis
  • zu jedem Burger 1 großes Bier gratis

Kommt vorbei, wir freuen uns auf Euch – nicht nur am Freitag :- ))

Aktionen 2024


Für das neue Jahr haben wir uns neue kulinarische Aktionen für Euch überlegt. Wir hoffen, dass wir Euch damit eine Freude machen können und sind gespannt auf Euer Feedback.

Schnitzel & Salat-Büffet

jeden Montag & Donnerstag ab 11.01.2024

Engel-Tapas – das Sharing-Event

jeden Samstag ab 13.01.2025

89ers Sonntags-Brunch

Wie gewohnt 1 x im Monat – die nächsten Termine stehen schon fest, auch der Muttertag ist mit dabei.

14.01. / 04.02./ 03.03. / 07.04. / 12.05.2024 Muttertag

jeweils 10-15 Uhr – bitte reservieren

Infos zu unseren Aktionen gibt hier

Öffnungszeiten zum Jahreswechsel

24.12. Heilig Abend geschlossen

25. + 26.12. Weihnachten geöffnet mit Weihnachtskarte – ausgebucht (Kurzfristige Absagen sind immer möglich – deshalb gerne anfrufen.)

27.+28.12. geschlossen

Fr. 29.12. / 17 Uhr Jahrsabschluss-Essen – NUR mit Reservierung!

30.12.-10.11. kurze Pause

Ab Donnerstag, 11. Januar sind wir wieder sehr gerne für Sie da – dann mit den oben beschriebenen Aktionen und gleich am 14. Januar mit unserem Sonntagsbrunch.

Infos & Reservieren hier

Wir wünschen Euch allen Frohe Weihnachten & ein glückliches gesundes neues Jahr

Euer Stefan Jung, Nele Noetzel & das 89ers Team

Jahresabschluss-Essen 29.12.2023

Köstliche Überraschungen zum Jahresabschluss – seien Sie bei diesem kulinarischen Event mit dabei.

Unsere Küche spielt verrückt und schickt kreuz und quer verschiedene Hauptgang-Teller.

Die Gerichte werden nach und nach vorgestellt. Wer sich zuerst meldet bekommt den Teller. (Keine Garantie, begrenzte Anzahl)

Vorspeise

buntes Salat-Bouquet mit kleinen Überraschungen

Hauptgänge

verschiedene Hauptgang-Teller mit dabei z.B. Entrecôte, Rinder-Rouladen, Lachs, Burger, …

2-Gang-Menü 19,89 € / jeder weitere Gang 9 € / Dessert-Variation 7 €

Freitag 29. Dezember 2023 – Einlass 17:00 – Start des Menüs 18:00

Um dieses Event ausgiebig genießen zu können, sollten Sie pünktlich zum Start an Ihrem Tisch sitzen damit alle Gäste bereit sind, wenn die Hauptgänge serviert werden.

Nur mit Reservierung!

Hier online reservieren!

oder telefonisch während der Öffnungszeiten 07753-3020

Weihnachten 2023

Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten zu Weihnachten:

An Heilig Abend haben wir geschlossen, aber an beiden Weihnachtstagen 25. + 26. Dezember verwöhnen wir Sie mit unserer Weihnachtskarte:

Hier finden Sie unsere Weihnachtskarte!

Es sind an beiden Weihnachtstagen abends ganz wenige Restplätze frei. Reservieren Sie noch schnell Ihren Tisch – telefonisch während der Öffnungszeiten 07753/3020.

Dezemberkarte & Weihnachten

Liebe Gäste,

kennen Sie schon unsere Empfehlungen im Dezember?

Wir verwöhnen Sie in diesem Monats unter anderem mit Hirsch-Gulasch, Barbarie-Entenbrust à l‘Orange, Seeteufel-Filet & hausgemachten Ravioli.

Hier finden Sie unsere kompletten Speisekarten.

Weihnachten 2023

Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten zu Weihnachten:

An Heilig Abend haben wir geschlossen, aber an beiden Weihnachtstagen 25. + 26. Dezember verwöhnen wir Sie mit unserer Weihnachtskarte:

Hier finden Sie unsere Weihnachtskarte!

Es sind an beiden Weihnachtstagen abends ganz wenige Restplätze frei. Reservieren Sie noch schnell Ihren Tisch – telefonisch während der Öffnungszeiten 07753/3020.

89ers Käsefondue

Genießen Sie unser hausgemachtes Käsefondue mit einem knackigen Feldsalat vorweg.

Jeden Freitag Abend im November!

3./10./17./24.11.2023

Gerne auch als Menü für Ihre Weihnachtsfeier möglich.

Vorspeise

Feldsalat mit Speck & Eierwürfeln an Balsamico-Dressing

89ers Käsefondue

aus Appenzeller, Bergkäse & Gruyère

dazu Kartöffele, Weißbrotwürfel, Gemüse, Champignons, Cornichons & 89ers Speckwürfel-Dip

Käsefondue mit Vorspeise 34,89 € pro Person (Kinder 6-14 Jahre 19,89 €)

Ab 2 Personen- Reservierung erforderlich!

Hier online reservieren

oder telefonisch reservieren unter (+49) 07753/3020

während der Öffnungszeiten