Unsere Küche hat sich wieder besondere Gerichte für Sie ausgedacht.
Genießen Sie in diesem Monat unser Rösti-Pfännle mit Rinder-Geschnetzeltem oder unseren Rösti-Burger. Und für alle Fischliebhaber empfehlen wir Kabeljau & Gambas mit Hummerschaum.
Empfehlungen Vorspeise
Rinderbouillon mit Flädle
Winter-Knusper-Röllchen
gefüllt mit roter Beete & Belugalinsen dazu Wildkräuter-Salat an Balsamico-Dressing
Empfehlungen Hauptgang
Rindersteak
mit Speckbohnen, Spätzle & Mango-Chili-Butter
Rösti Pfännle
mit Rinder-Geschnetzeltem in Zwiebel-Senf-Sauce
Kabeljau & Gambas
mit Petersilienwurzel-Püree & Hummerschaum
hausgemachte Tagliatelle
mit Spinat-Frischkäse-Sauce & Kirschtomaten
Burger des Monats
Rösti-Burger
Rinderhack-Patty, Rösti, Appenzeller, Bacon, Salat, Tomate & 89ers-Dijonsenf-Mayonnaise
dazu Steakhouse-Fries & Sour Cream
Empfehlungen Dessert
Mousse au Chocolat
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